المعجنات القرارات، أولا خلط السكر والزبدة وتخلط جيدا مع ملعقة

ثم أضاف مسحوق المصفى منخفضة، وإثارة باليد دلك كروية

تطور بالارض قليلا المعجنات كروية، على ورقة يتأهل، مع تغطية ورقة يتأهل متعددة، ومن ثم تسطيح مع شوبك

لفة إلى حوالي 3 ملم يمكن، ووضعها في موقف الثلاجة

جعل نفث والزبدة والحليب والماء والملح ليغلي في وعاء من الحليب، طار حريق صغير، ليكون جيدا منخفضة غربال الوقت الدقيق صب بسرعة وسرعان ما يحرك

يحرك الخليط جيدا تنصهر قبالة الحرارة، التبريد الخليط

1/3 البيض إلى الخليط الذي تم تبريد، أثار موحد، ثم تدفقت 1/3، واستمر التحريك لبقية البيض التي يمكن ان تضاف بكميات صغيرة، لمراقبة حالة الخليط

تم إضافة البيض إلى الخليط مع ملعقة في شكل الثلاثي يمكن رفع

الخليط وقد أثارت حقيبة إضافة الأنابيب، وقطع فم صغير، دائرة اللعب مقذوف الحجم المطلوب

ملعقة المؤخر قليلا الرطب، فوق الخليط مصقول أشار الصغيرة

إزالة المجمدة جيدة المعجنات، وقطع مع يموت دائرية، مسطحة على الخليط نفخة

في مسخن الفرن، مضاءة 230، 180 تحت النار الشواء 18 دقيقة، ثم لا تفتح الفرن اشعل نقله إلى 200، يتعرض لهجوم مستمر، خبز لمدة 10 دقائق، وخبز نفث المعجنات اللذيذة