المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

حافر الحصان

 

15

 

جزر

 

1

 

ذرة

 

1

 

 ملح حسب الذوق الزنجبيل كمية سواغ مناسب من النبيذ الكراث 3

 1 حدوة حصان الأضلاع أضلاعه نهج حساء غسلها جيدا بالماء نقع 3 ساعات، وتغيير المتوسطة الماء لمدة نصف ساعة.

2 حدوة الحصان مقشر.

3 غسل المفروم الذرة. الجزر مكعبات. يغسل البصل الأخضر جاهز.

المغلي 4 الأضلاع غسل الماء، وشرائح الزنجبيل،

خذ 5 غلي الماء بالإضافة إلى البصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ.

بعد 6 وضع لتغلي الأضلاع والذرة. حدوة حصان،

7 بعد الغطاء عن يغلي حريق صغير ويطهى لمدة 1 ساعة.

بعد 81 ساعة و 30 الجزر. مواصلة لينضج لمدة 1 ساعة.

9 إزالة البصل الأخضر. وأضاف كمية الملح.

10 يمكن أن تؤكل.