أولا، كانت سابقة التجهيز إدخال المكونات السحر! هم: أكياس تخزين مختومة من مختلف تتشبث فيلم ختم وعاء هش
ثانيا، خلال الأسبوع لإعداد طعام الغداء، وأنا أساسا شراء باستخدام مبدأين: مركزية 1. عطلة نهاية الأسبوع في شراء جميع أنواع المكونات: الخضروات اللحوم / فول / الأساسية / الجذر / الخضر / الفطر / فواكه 2. بناء على ينتقلون يوميا إلى شراء المكونات مجزأة غالبا ما تبدو مثل هذا بعد أن عاد في المزارع أو في السوبر ماركت لشراء المكونات الطازجة:
فئات الغذائية الأساسية: الغذاء الرئيسي بما في ذلك المعكرونة، الأرز. اليوم، وليس على البخار الأرز، والمعكرونة الطازجة، وعلى سبيل المثال لاستخدامها! بعد أن اشترت الشعرية، وفقا لكمية الوجبة في أجزاء صغيرة، على التوالي، مع أكياس التعبئة والتغليف البلاستيكية، والمباراة النهائية معبأة في كيس مختوم، وتاريخ القياسية الشراء. الحفظ بالتبريد. الأرز غير صحيح أيضا. أفعل الغداء عندما سألني أحدهم كيف في كثير من الأحيان على البخار الأرز ل1 فرد في اليوم، كل يوم، في الواقع أنا لست على البخار الأرز. ولكن كمية من البخار أربعة وثلاثين دايتون، بعد يجف وصولا الى درجة حرارة الغرفة، من خلال الطريقة الموضحة أعلاه في توزيع شخص واحد، مكان مقصورة الثلاجة المجمدة. الوقت لتناول الطعام وبعد ذلك في الميكروويف أو باخرة والبخار لمدة مثلما الأرز الجديد!
اللحوم: أنا استخدم مبدأين أساسيين من اللحوم: بسيطة الاستغناء / طبق مصنوع مكانة الغداء (شبه) (في كل مرة هو المبلغ). على سبيل المثال، ظهر شراء حوالي رطل من اللحم المفروم، وتقسيمه إلى أربعة أجزاء، كل واحدة جرعة. ثلاثة من هذه الحقائب مع غلاف بلاستيكي تتركز شنت في كيس مختوم. وكان آخر لهشاشة العظام البرغر التوفو.
وبالمثل، يتم كعكة السمك قبل هذه الطريقة في الحفاظ عليها.
منتجات الصويا: منتجات الصويا وعادة ما تكون أكثر القابلة للتلف. خذ التوفو جديدة، والجزء الخلفي شراء، على هش. وضعت التوفو على نهاية للمياه، إضافة ملعقة من الملح. تغيير الماء يوميا، يمكنك تمديد مدة الصلاحية. ويمكن أيضا أن تكون مقطعة إلى قطع، مصنوع التوفو المجمدة في الفريزر. أو قطع مع فراي، ثم تقلى حتى يجف على الانتهاء في درجة حرارة الغرفة في كيس مختوم، حزمة مقصورة وضع المجمد المحفوظة. ويمكن الاستغناء عن حقيبة مختومة وضعت وراء منتجات الصويا أخرى، وضع حجرة التجميد.
قلنا هنا عن براعم الفاصوليا المكونات أكثر بديلة. لقد نسيت أن شراء اليوم. براعم الفاصوليا هو أسهل رأيت الفساد اسودت المكونات! يبيع يعود في كثير من الأحيان الكثير من المكونات (ذهبت لشراء، ويقول قليلا لفترة طويلة، الباعة يبيعون براعم الفاصوليا عادة المتداول عينيه ؟؟؟؟؟؟)، لذلك أنا وضعت أساسا في مربع بعد الغسيل لهم في المايكرويف الميكروويف مدة خمس دقائق. بعد الميكروويف حتى براعم الفاصوليا المطبوخة، والرطوبة الجافة، ووضع هش حفظ. ولكن حتى بعد هذا العلاج ليس أكثر من ثلاثة أيام! لذا يجب التأكد من شراء براعم الفاصوليا لشراء أقل! في محاولة لشراء وأكل!
الخضار الورقية الخضراء لماذا احدة الخضار الورقية الخضراء أخرج للقليلا؟ لأنه كان شديد الحساسية للغاية! خذ الأكثر صعوبة بالنسبة السبانخ. أنا شخصيا مثل السبانخ. لكن في كل مرة سيكون أول صفقة مع بعض الصداع. السبانخ اشترى يميلون إلى اتخاذ الكثير من الطين، وتنظيف سيئة. أوراق السبانخ وحساسة جدا، وكسر بسهولة. أسلوب واحد هو ببساطة اعادة شراء اخترت الذهاب لينة، والأوراق والجذور التخلص من الأوساخ، في أكياس مختومة المخزنة. أو كما اعتقد ان الكثير من المتاعب كل السبانخ غسل، أساسا ويغسل، ثم أن يتم إحضارها إلى استخدامها. بعد المياه النظيفة يجب أن تكون جافة قبل الحفظ، وإلا فإنه سوف يتسارع تعفن! طريقة أخرى لشراء غسل الظهر، والماء المغلي، ثم انتزعها المياه الاستغناء معا. أرى احترام بعض المدونين تجميد عنه، ولكن أنا لا أتفق، لأنه بعد تجميد طويل على الرغم من أنها من شأنه أن يوفر الوقت، ولكن سيتم تدمير الفيتامينات. هذا الورقية الخضراء كما يتم شراء أكبر قدر ممكن من الطعام. حتى المتجر، وأقترح مجرد كمية التخزين من يومين إلى ثلاثة أيام.
غيرها من الخضروات غيرها من الخضروات، وينقسم بسيطة والنفط الخام إلى اثنين! واحد من: الحاجة إلى الثلاجة آخر: لا تحتاج الثلاجة تحتاج الثلاجة، مثل الفجل والبازلاء التالية. فهي ليست شديد الحساسية للغاية، ولكن ليس كما البصل الحلو يمكن وضعها في تخزين في درجة حرارة الغرفة. بعد تنظيف جزئي اللفت الفجل شراء المياه الجافة، ووضع كيس مختوم تخزين براعم الفجل، واختيار للذهاب يترك الفاسد لينة، لا يغسل مختومة مباشرة.
البازلاء، لاختيار كلا الطرفين، والتنظيف، ومختومة.
مثل هذا الرقم من الفلفل الأخضر والطماطم، كما هو شراء مرة واحدة في الأسبوع، وأنا عموما لا في الثلاجة. الفلفل الأخضر في كيس من البلاستيك التفاف عليه تخزين بسيط في درجة حرارة الغرفة (حوالي التفاف بسيط لمنع الجفاف الفلفل الأخضر)، خرج الطماطم مباشرة مفتوحة وحفظه في مكان بارد. وبطبيعة الحال، والوقت صيف حار، هذه الخضار أو تحتاج ثلاجة. باختصار، إنها تنتمي إلى الأنواع يمكن حفظها في درجة حرارة الغرفة على المدى القصير.
يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة المكونات أطول أن البصل، البطاطا، البطاطا الحلوة والبطاطا والثوم والزنجبيل وغيرها من المحتويات كميات أقل من المياه من الخضروات الجذرية. ومع ذلك، فمن الربيع، البطاطا والبطاطا الحلوة كان من السهل جدا على الإنبات، أو شراء أقل أيضا. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الخضروات الجذرية، لا تضع في الثلاجة، والرطوبة الثلاجة، ووضعها في الثلاجة تساوي تسريع فسادهم! الخضروات الجذرية قطع أمر آخر! أفضل استخدام الاغطية البلاستيكية ووضعها في الثلاجة! مثل الجزر والبصل والبطاطس وهلم جرا.
فطر اخترت الفطر وفطر عيش الغراب صغيرة. لاحظ أن: كل من فطر يخافون من الخام! وهكذا، بعد شراء طبق مكانة مصنوع في مربع مختومة أو ختم وعاء. غسل آخر غير مباشرة في كيس مختوم، كيس الهواء واحتمال نفرك، وcryopreserved.
أود أن حفظ المكونات أكياس مختومة وعلب مختومة. وضع مجموعة متنوعة من علب مختومة جيدا، ويتم وضع كيس مختوم في شبكة الفاكهة والخضار المكونات الأدنى في الثلاجة. الأسلوب أعلاه، تقدمت بطلب إلى عدد كبير من أكياس مختومة. نعم، وأنا شخصيا مثل استخدام هذا النوع من أكياس الختم سستة، ومرات عديدة، بعد نفاد إذا الحقيبة لا تزال نظيفة نسبيا، وسوف إعادة تدوير. حقيبة مختومة يمكن أن يكون هناك الكثير من الفضاء خلفها بالنسبة لي، قلت أعلاه، يا المجمد هو في الحقيقة صغيرة حقا! سوف المكونات Preprocessed المستخدمة في الوقت التقاط تكون مريحة للغاية.
