كعك السلطعون - الطعام الصيني

"على سبيل المثال ..." مكونات

اكسسوارات

1 المكونات 1 امزجي جيدا وامزجي في عجينة ناعمة واتركيها لمدة 10 دقائق. قمت أيضًا بعجن القليل من العجين الأبيض وعجين الكاكاو.
2 يتكون سلطعون السلطعون من دائرة كبيرة واحدة و 6 دوائر صغيرة و 2 علامات حذف. الدائرة العظمى هي 30 جرامًا ، ويتم تقليل الدائرة الصغيرة والقطع الناقص وفقًا لذلك.
3 القطع الناقص ، اضغط برفق ، قطع لوحة التقسيم إلى مخالب السلطعون.
4. قم بتلطيخ القليل من الماء على جانبي الدائرة الكبيرة ، واغمس الدائرة الصغيرة ومخالب السلطعون على كلا الجانبين في المتوسط.
5 تزيين العجين الأبيض وعجين الكاكاو لجعل العيون واضحة. تخمر لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة في الصيف ، ونصف ساعة عند 30 درجة في الفرن في فصل الشتاء ، البخار لمدة عشر دقائق.
6 قليلا بدانة
7 فات كراب

طريق الحرير