الشيح غسلها، الماء المغلي في وعاء.

إزالة وباردة جدا.

في وعاء المياه النظيفة الأخرى حول 500G، في مرارة. (وضع الشيح كمية صغيرة من الملح ويمكن الاحتفاظ اللون)

الشيح تسخين وطهي الطعام لتعفن لينة.

وسكب عليه في الخلاط مع الماء ومرارة.

دقيق الأرز الدبق والأرز والدقيق وزيت الذرة مختلطة.

وسكب العجينة ببطء إلى مرارة الساخنة خلط موحد الدقيق. (قضيت حوالي تقريبا 300G)

تتزاحم في العجين على نحو سلس، لزجة. (ويت العجينة جافة جدا دقيق الأرز الدبق يمكن أن تزيد من كمية تعديل)

العجين مع الاغطية البلاستيكية واستخدامها.

المجففة صفار البيض الحشوة: البخار سحق مملحة صفار البيض، مزيج المايونيز والجمال حتى الخيط.

خذ موتشي 35G، 18G لفة من شرك مملحة صفار البيض ملء الخيط.

كعكة القمر العفن مع الشكل (حزمة يمكن مصبوب في الأشكال الأخرى حشوات أخرى).

القيام بعمل جيد على كعكة تشينغمينغ مسح النفط على ورقة شحوم.

في الباخرة، وقد تبخرت وعاء لإزالة حوالي 10-15 دقيقة.