تقليد كعكة الجبن الزبادي - الطعام الصيني

وصفة صور من: @ أكتوبر الحبر الحبر كعكة اللبن (الزبادي) في عملية الإنتاج لا يضيف قطرة من زيت الطهي، يتم تقليل عنصر السكر أيضا إلى أدنى حد ممكن، طعم خفيف ودقيق المنتج النهائي، بأي حال من الأحوال كعكة الجبن رديئة، ولكن أقل من نصف السعرات الحرارية من الجبن أوه! أن كنت تريد أن تأكل الحلوى وبابان محاولة هذه الكعكة هو بالتأكيد الخيار الأفضل! (هذه الصيغة مناسبة القلب 6 بوصة * دائري 1 + 2 * 2 بوصة) قديم الزبادي 190 غرام بيض 3 أدنى من الغلوتين الطحين 65 غراما نشا الذرة 60 غراما حبيبات السكر 55 غراما عصير الليمون 2-3 قطرات زبدة (القالب تشويه) قليلا
  • يستغرق عامين الجافة حاوية خالية من النفط، لفصل صفار البيض والبيض.

  • وأضاف العمر اللبن في صفار البيض، ويحرك مع يد خلاط موحد.

  • الدقيق ونشا الذرة مختلطون غربال اللبن في صفار البيض، جولة على شكل Z مع خفقت حتى الدولة مزيج سلس.

  • البروتين ضغط على عصير الليمون، ونصف من السكر المضاف، على سرعة عالية حتى دولة اللزوجة مع خلاط كهربائي، ثم إضافة السكر المتبقية لرغوة جامدة تقريبا الاستمرار في اللعب الدولة، أي بروتين في انتشال معين المخفقة صلابة، وأظهرت حاد يشبه الخطاف البروتين.

  • 1/3 كريم في صفار البيض بروتين اللبن اتخاذ لصق، موحد تحولت مختلطة مع ملعقة، واثارة لا تذكر دائرة، لئلا defoaming كعكة البروتين ليظهر لا تنمو، معقوفة، وتراجع حاد للغاية.

  • ثم يسكب الخليط المنقوع إلى بقية مرنغ بنفس الطريقة مواصلة الاختلاط تحولت مختلطة بالتساوي، وينبغي أن يكون الخليط المنقوع الوضع الحساس سميكة.

  • وحول الجزء السفلي من الافراج عن القالب قليلا الزبدة انتشار، تم صب الخليط في قالب ثمانية كاملة، وأنا استخدم ستة بوصة الموسيقى عباد الشمس على شكل قلب الصب يموت ومستديرة بوصتين.

  • خذ عموم العفن حقن عميق ساخنة يمكن أن تصل إلى 2/3 من العفن فيها.

  • مضاءة مسبقا الفرن 135 درجة و 160 درجة في النار التسخين، وعموم الأربعة في الفرن حوالي 75 دقيقة لخبز الطبقة السفلى.

  • تخبز حتى حجم الكعكة رقيق، لون السطح خبز، معلقة رأسا على عقب على الانترنت، وليس الهواء الساخن للدولة، ومن ثم تجريد يمكن أن يكون.