تحضير المواد

فصل بياض البيض وصفار البيض

أضف 5 سكر و 2 جرام من زيت الطهي إلى صفار البيض ، واضرب بالمخفقة على سرعة منخفضة

أضف 25 جرامًا من السكر الأبيض إلى بياض البيض ثلاث مرات ، فيتم إرسال بياض البيض إلى حالة الجفاف

يضاف بياض البيض المخفوق إلى صفار البيض ويقلب بالتساوي (تذكر ، يقلب جيدا)

كاسترد مشكل

ينخل الدقيق ومسحوق البازين في خليط البيض

تخلط جيدا مع الاستمرار في استخدام طريقة الخلط

انشر ورقًا مدهونًا على صينية الخبز ، واضغط الخليط في كيس أنابيب بطول 9 سم تقريبًا (يمكن لهذه الوصفة ضغط 3 صواني ، وفرن 32 لترًا ، وأستخدم صينية الخبز الأصلية بالداخل)

سخني الفرن 180 درجة. ضع صينية الخبز في الفرن على نار عالية على حرارة 180 درجة لمدة 3 دقائق واضبطها على نار منخفضة عند 120 درجة لمدة 15 دقيقة (حسب الوضع الفعلي للفرن الخاص بك ، شاهدها في أي وقت ، وقم فقط بتلوينها قليلاً)

الخبز على درجة حرارة منخفضة والسكر المنخفض والزيت أقل! الوجبات الخفيفة الصحية المعطرة والمقرمشة جاهزة