المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

160G

 

من الدقيق العادي

 

110G

 

 إكسسوارات 1 بيضة 40G السكر 25G الخميرة كريم 4G الزبدة والملح 2G 40G كمية السمسم المياه 125G

 يتم وضع هذا النهج إلا الجبن هش الخبز السمسم الزبدة والمواد في دلو الخبز، ويقلب مع عيدان تناول الطعام

2 بعد إلى الطحين والزبدة 20 دقيقة وتستمر 30 دقيقة

3 يواجه قماش مبللة بعد الخبز جعل الأضلاع غطاء غرفة التي التخمير إجراءات ساعة واحدة

بعد خير وجه 4 مقسمة العادم التدقيق جيدة

5 اضغط على العجين في ورقة العجين

6 تدحرجت من جانب واحد، ونمو حجم

7 يختار حتى تدحرجت، وكرة لولبية

تراجع السمسم تراجع العجين القاع 8

9 العجين وتوضع في صحن الخبز

صب الزيت على ورقة الخبز 10

11 مغطاة بالبلاستيك ل2 مرات أكبر من التخمر الثانوية

12 رش بذور السمسم

بعد فرشاة 13 على البيض إزالتها