المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

500G

 

الخميرة الجافة

 

6G

 

بيضة

 

50G

 

ماء

 

250G

 

سكر

 

10G

 

 الزيتون 20G النفط 5G المواد الملح

 ممارسة القمح الكامل كعكة 1 جميع المكونات في الجهاز الخبز، أثار في التوسع، لإرسال ضعف كبير.

2 أخذ التكوير العادم.

3 إلى 100 غرام من العجين.

4 بعد فرك الاسكواش جولة

5، على الخبز ورقة التخمير الثانوي إلى ضعف كبير.

6 في مسخن 180 درجة الفرن لمدة 20 دقيقة.