1. قطع الباذنجان في نصف. قطع سكين، ثم فرشاة طبقة من النفط. 200 درجة الفرن لمدة 5 دقائق. أو المايكرويف لمدة خمس دقائق.

2. أكثر قليلا من الثوم، مفرومة فرما ناعما الفلفل الأخضر والبصل، مفرومة فرما ناعما

3. عموم يصب الزيت ويقلب الثوم البخور بملء

4. نهاية الفلفل الأخضر والبصل ممزوجة مع الملح والسكر والوقود، صلصة الفلفل الأسود اثارة

التوابل والثوم ضبطها بالتساوي نشر على لينة خبز الباذنجان استمرار تصريف خبز الفرن 5 دقائق

6. قبل رش عموم مع مكعبات مسحوق الكمون والبصل الأخضر هناك.