"مائدة العشاء السنة الجديدة، بالإضافة إلى اللحوم والأسماك، التي لا غنى عنها، هو الطبق قليلا ساحرة. الزمن يتغير، وتفضيلات الناس للأسماك واللحوم، بعيدا عن جنون الماضي. خصوصا "ثلاثة عالية" ل، البدناء المسنين، أطباق رائعة، وأكثر ملاءمة لاللياقة البدنية لهم. اليوم هذه الأطباق الطريق، قلت للرئيس الطهاة علمت أنه أجرى بعض التغييرات الصغيرة. يرصد جزء القشرة مع النشا الفاصوليا مونج، الباردة نهج نهجا مماثلا. ولكنه يلغي الحاجة لغسل الوجه وهطول الأمطار الشدة. مع النشا مونج الفول أو البطاطا (البطاطس) النشا يجوز، سواء يشعر، ويفضل أن أكثر البازلاء أو الفاصوليا الخضراء تأثير. النشا لصق وضع قليل من الملح، والعجين يمكن أن تزيد من صلابة، فإنه ليس من السهل أن تتعرض لها. الملونة لفة المعجنات شفافة والخضروات، فإنه لا يمسك تماما سفح نان Mipi؟ " المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- خيار كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
إكسسوارات
- نشاء 60G
- شيميزو 110G
- ملح كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- فجل حار كمية مناسبة
- مالح طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد جاهزة. -
2 الجزر، مقطعة إلى مربعات ل -
3 شريحة ثم، وأجاد. -
المغلي 4 الفطر المياه. -
5 هذا هو الطريق، وشرائح الخيار، قطع لحم الخنزير. -
6 النشا المياه إضافة، وإثارة إلى عجينة النشا. -
7 العثور على لوحة مربعة، تم صب عجينة النشا إلى قليلا، لا يمكن للطبقة رقيقة أسفل يكون بسهولة، أيضا تؤثر سميكة مظهر وطعم. -
8 وعاء الماء المغلي، وعاء في وعاء. تغطية غطاء، وحرق حوالي نصف دقيقة، ومشاهدة من القشرة إلى طبلة. -
9 إزالة الحاويات، والجلد خلع الكريستال. -
10 وهو على متن الطائرة، لإصلاح حافة سكين نظيفة، وقطع لطول مناسب. -
11 الرمز على الخضروات قشرة الكريستال، ونشمر. -
صلصة الصويا 12، وزيت السمسم والفجل، إضافة مثل الشخصية، تصبح صلصة تحريك. الرشح سطح الكريستال لحجم. غمس أيضا.
نصائح
1، لأسباب جمالية، في محاولة لأجاد مدى سمك نفسه. سيتم الآن قلص الجزرة أربعة جوانب في الساحة، ثم قطع، وقطع أسهل لطيفة. 2، يمكن تحديد مونج النشا الفاصوليا، البازلاء، البطاطس، نشا البطاطا، والفاصوليا مونج والبازلاء أعتقد أكثر ملاءمة. 3، والنشا لصق معدلا على النحو الملائم إضافة القليل من الملح، والتي يمكن أن تزيد من درجة من أضلاعه، وليس من السهل كسر. 4، في محاولة لاختيار غطاء شفاف، لسهولة المشاهدة القشرة درجة تشكيل. ترى العفن القشرة السفلى والانفصال عن طبل، فإنه يدل على عدد من الكعك. 5، وفقا لتفضيل شخصي، واختيار الخضروات.
