المكونات

 

باذنجان

 

250G

 

لحم خنزير

 

150G

 

 اكسسوارات كمية الزنجبيل كمية كمية من الفلفل والملح البهارات والذرة النشا صلصة الصويا كمية كمية كمية المحار من زيت السمسم

 الاقتراب من لحم الخنزير على البخار المفروم الباذنجان خرطوشة 1، النشا المضافة، صلصة الصويا والفلفل والملح وتخلط جيدا

2 المفروم والزنجبيل، واللحم المفروم والأرز إضافة الزنجبيل، ووضع أكثر من عشر دقائق

3 غسل الباذنجان، مقطعة إلى شرائح

4 خذ الباذنجان، وطرح بعض اللحوم مع عيدان تناول الطعام تتسطح بعض

5 ثم أغلق الآخر الباذنجان ورقة، والضغط بالأصابع، مربع مثل تعجن

6 جيدة مربع الباذنجان. في باخرة والبخار لمدة 12 دقيقة.

طبق الباذنجان وضعت الإطار 7 في