المكونات

 

من الدقيق العادي

 

250G

 

حليب

 

100G

 

 المواد المساعدة النفط 20G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخميرة 50G السكر 40G كمية البيض الحضض من السكر البني

 السكر الحضض الممارسات خبز صغيرة بنية اللون في الحليب والسكر والملح والبيض 1 آلة الخبز.

2 ينخل الدقيق والحليب والخميرة والعجين بدء تشغيل البرنامج.

3 العجين وجيدة.

4 أكياس الطعام ووضعها في مكان دافئ التدقيق. إذا كانت درجة حرارة الغرفة منخفضة التخمير المباشر في الجهاز الخبز.

بعد العجن الغاز العادم 5 مستعدة، راحة لمدة 10 دقيقة.

يرصد 6 في عامل جوانب الفرعية.

7 في الشقة يد الصحافة، إضافة السكر البني، وتوضع فوق الحضض.

8 لم الشمل ملفوفة.

9 تفريغها على ورقة الخبز، وغطاء، والتدقيق الثاني لمدة 40 دقيقة. (يمكن المخمرة في الفرن، وكنت في الهياج في درجة حرارة الغرفة)

10 أرسلت إلى 2 مرات أكبر، المغلفة مع البيض.

11 بذور السمسم يرش.

12 في الفرن المتوسطة، و 180 درجة أسفل النار، لمدة 15 دقيقة.

13 النجاح.