المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

زبدة

 

75G

 

زبيب

 

35G

 

بيضة

 

1 ملعقة طعام

 

 اكسسوارات السكر الأبيض 60G

 خففت نهج كوكي 1 الزبيب أولا الزبدة، وأضيف السكر ويحرك

2 إضافة ملعقة كبيرة من خليط البيض، التحريك، والبيض ولحم البقر يجب أن تأخذ مزيج الكامل

3 الزبيب المفروم مرة أخرى، وإذا كنت تشتري قطع صغيرة من الزبيب، لا قطع

4 قطع على طول مزيج الزبدة في الزبيب

5 مضيفا الدقيق المنخفضة للالغلوتين، بان تشنغ العجين

6 باليد العجينة على شكل مستطيل في متوازي. حزمة جيدة التفاف ويوضع في الفريزر حتى شركة. حوالي نصف ساعة أو نحو ذلك

7 أخذت العجين المجمد، مقطعة إلى قطع صغيرة

8 في الفرن، وأسفل النار، 175 درجة، وتخبز لمدة 18 دقيقة.