مكونات

معكرونة الزلابية

400 جرام

طماطم

200 جرام

كرفس

200 جرام

بيضة

1

إكسسوارات 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، 2 ملاعق كبيرة من زيت السمسم ، 1 ملعقة من الكراث ، 1 قطعة زنجبيل ، 2 شريحة

ممارسة طماطم بكين القديمة وشرائح البيض 1 تحضير الزيت والزنجبيل والبصل

2 تحضير الملح وزيت السمسم

3 اغسل الكرفس والطماطم

4 حبات طماطم مقطعة ، خضار مفرومة ونضعها جانباً

5 يقلب البصل الأخضر والزنجبيل مع الزيت الأساسي

6 يحرك في الطماطم ويقلب

7 تأكد من قلي الطماطم لبعض الوقت كما هو موضح

8 يضاف الماء ويغلى

9 قطعة عجين

10 نودلز ملفوفة ، مقطعة إلى شرائح وتوضع جانباً

11 امسك المعكرونة جيدًا ، أضف الكرفس المفروم

12 سائل بيض مطحون

13 يطهى لمدة 8 دقائق ، يضاف الملح حسب الذوق

14 خارج المقلاة

15 إضافة زيت السمسم لذيذة وصحية للغاية