المكونات

 

بيض

 

أربعة

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40 غراما

 

 إكسسوارات 40 غرام زيت الذرة 40 غراما من الحليب الخالية من السكر مسحوق الكاكاو 15 غرام من السكر 80 غ عصير الليمون على الجلد قليلا من كريم 200 مل 15 غرام من السكر 18 غراما كمية مسحوق الكاكاو الديكور من السكر

 الشوكولاته كب كيك ممارسة 1 إعداد الطعام. أربع بيضات، 40 غرام طحين و 40 غراما من زيت الذرة، و 40 غراما من الحليب و 15 غراما من مسحوق الكاكاو الخالي من السكر، السكر 80 غرام (20 غرام في صفار البيض إلى البروتين، 60 غراما)، قليل من عصير الليمون. الجلد كريم 200 مل، 15 غرام من السكر، و 18 غراما من مسحوق الكاكاو، والديكور كمية السكر.

2 فصل بياض البيض وصفار البيض.

3 صفار البيض تضاف إلى الرمال السكر، مع خلاط كهربائي سرعة منخفضة لتفريق وضربت حتى يذوب السكر يمكن أن يكون.

4 وأضاف في ثلاثة أجزاء من الحليب وسلطة النفط، وإثارة حتى على حد سواء.

طحين 5 فرزت ومسحوق الكاكاو.

(6) وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل بلطف على حد سواء.

7 سخن الفرن، سخن 180 درجة لمدة 10 دقيقة.

8 بياض البيض تمر.

91/3 البروتين في الخليط بلطف مع ملعقة من المطاط لتحويل مزيج الخليط وكانت البروتين (من أسفل إلى أعلى تحول، وليس التحريك حلقت على defoaming البروتين تجنب).

03/0110 وتواصل لتحويل البروتين إلى الخليط ويخلط جيدا كل شيء.

11 المتبقية 1/3 من البروتين الخليط بدوره في مجمل خلط جميع.

تم صب الخليط في قالب كوب 12، ومن ثم في الفرن، 180 درجة صعودا وتفحم أسفل لمدة 25 دقيقة.

كريم 13 الجلد بالإضافة إلى السكر ومسحوق الكاكاو دولة إرسالها إلى الأنابيب.

يتم تحميل كريم حقيبة الأنابيب 14 مع نصائح نجمة المعجنات مقذوف على الكعك كريم والسكر يمكن أن تكون مزينة نقطة صغيرة.