"القرنبيط غني بفيتامين أ والفلافونويدات التي يمكن أن تفقد الوزن وتؤخر الشيخوخة ، واللحوم المقلية مقرمشة ولذيذة للغاية." مكونات
- قرنبيط كبير
- لحم خنزير 100 جرام
مستلزمات
- القفلوط الكراث الأندلسي الكمية المناسبة
- صلصة الصويا ملعقة
- صلصة المحار ملعقة
- ملح القليل
- خل ملعقة
- فلفل الكمية المناسبة
- زنجبيل الكمية المناسبة
- ثوم الكمية المناسبة
- حامض ومالح المذاق
- يقلى حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 قسّم القرنبيط ، واغسل وتحكم في الماء ، وقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، وقطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم. -
2 سخني المقلاة بالزيت ، سخني الزيت واقلي اللحم حتى ينكسر. -
3 نضع البصل والزنجبيل والثوم ويقلب للحصول على الرائحة ، ويضاف صلصة الصويا والفلفل الذي يستهلك الزيت لتقليبها بالتساوي. -
4 نضع القرنبيط ونقلب ونضيف الملح ونقلبه لبضع دقائق حتى ينضج القرنبيط ثم نخرج الخل من المقلاة. -
5 أكله ( . )
نصائح
إذا كنت تحب أن تأكل القرنبيط المقرمش ، فلا تقلبه لفترة طويلة ، وإذا كنت تحب أن تأكل طرية وفاسدة ، يمكنك إضافة الماء قبل القلي السريع! لكني أحب أكل مقرمش
