المكونات

 

طحين

 

150G

 

الحنطة السوداء الدقيق

 

50G

 

 الزبيب الخميرة سواغ 1G 85G 40G المياه

 الزبيب الحنطة السوداء كعكة ممارسة 1 الطحين جاهز ودقيق الحنطة السوداء، وتخلط جيدا.

المخلوطة 2 الخميرة مع الماء الدافئ، صب الدقيق ويقلب بسرعة من العضلات، وأعمق نقطة في الحاوية.

التخمير إلى 3 مرات.

صب الخليط في وعاء الطبخ 4، غاز العادم أثارت بما فيه الكفاية.

5 إضافة الزبيب وتخلط جيدا.

تم الاستغناء عن 6 في القالب.

أرسلت 7 شينغ إلى ثمانية كاملة، رش بذور السمسم الأبيض.

8 سخن الفرن. فرن متوسطة، و 170 درجة صعودا وهبوطا النار، 25 دقيقة.

9 منظمة رقيق كعكة إسفنجية خبز، وذوق كبير.