المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 زيت الزيتون كمية الملح المساعد 5G الخميرة 3 ملاعق السكر 125G كمية المياه من العسل 1 بيضة

 الخبز نسخة الخيط محمصة الخبز دلو في ممارسة الدقيق 1

تم إضافة 32 ملاعق صغيرة من السكر على جانب واحد من الحوض

3 إضافة القليل من الملح يمكن تسليط الضوء على الخبز الحلو

4 على الجانب الآخر من الحوض لوضع 5 غرام من الخميرة والدقيق ومزجها مع حوالي

5 في بيضة

6 أود أن مزجها مع عيدان تناول الطعام، وذلك عندما يقوم الجهاز لا يعمل في كل مكان والدقيق المتجهة الى المعركة

7 اختار وسطح الميزات وثلاث دقائق 20 الأولى، وبصرف النظر فلماذا ذلك؟ إذا كنت تعمل لساعات طويلة لأن محمصة مرة واحدة الدورة، القتلى متعب، (وقد فعلت شيء من هذا القبيل)

بعد 8 و 20 دقيقة الثلاثة، وإضافة بعض زيت الزيتون للحفاظ عليه و 20 دقيقة

9 أربع مجموعات 20 دقيقة بعد إغلاق الأضلاع ديك إلى حد بعيد،

10 غطاء وترك العجين تخمر إلى 2 مرات الكبيرة الأصل على OK

الدقيق يرش على الطاولة 11، ووجه جيد على الطاولة

جدول العجن 12 أدناه، على التوالي هو حامض، ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي مغطاة أعقاب منشفة مبللة 5 دقائق

جيد سطح 13 الاستيقاظ قطع في نصف

العجين مع شوبك للفة 14

15 في انتشار العجين على الخيط

16 من جانب واحد وتدحرجت ببطء

17 اثنين دخلت حوض استحمام في لفة العجين اصطف

18 مواصلة تخمر 1.5 ساعة

بعد 15 دقيقة خبز جيدة الوجه الحرارة المنخفضة 19، والعسل فرشاة (فرشاة ويفضل صفار البيض، والذي هو أكثر جمالا)، وتفحم 15 دقيقة ثم كبير 20 خبز خبز من دلو لتصب في كتلة تقطيع