المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
250G
سكر
20G
مسحوق الحليب
10G
خميرة
الجيل الثالث 3G
ملح
2G
البيض كله
50G
حليب
28G
زبدة
20G
135G الملحقات اليقطين
نخب اليقطين، وضغط البخار اليقطين قشر 1 الممارسات في الوحل
2 خلط جميع المكونات ما عدا الزبدة الخارج، لتشكيل العجين، ويعجن العجين أضيفت للدولة الفيلم الخام لمواصلة العجن حتى الزبدة تماما المرحلة.
3 تقريب لوضع الأساس لمكان التخمير الحار
4 التخمير إلى 2-2.5 مرات، كزة الإصبع الثقوب سوف لا التراجع
5 إزالة العجين الضغط الغاز العادم، تم تقسيمهم إلى ثلاث، 15 دقيقة استرخاء التكوير
6 الركود العجين جولة جوز الهند نمو لفة
7 دخلت شكل أسطواني، والاسترخاء 15 دقيقة
8 لفة مرة أخرى إلى اللسان مثل
9 لفة
اغلاق نخب عليها في الكاسيت 10
وضع التخمير دافئة في 11-9 كاملة، وضعت في مسخن 180 درجة فرن خبز 30 دقيقة
خبز 12 فراق يموت زلزال خفيف 13 لذيذ؟
