"الوطن سلسلة الطبخ" المكونات
- الباذنجان الأرجواني 1-2
- لحم الخنزير 100 غرام
- الفلفل الأخضر A
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ ملعقة
- سكر قليلا
- فلفل قليلا
- ملح كمية مناسبة
- دجاج قليلا
- زيت الطهي 2 ملعقة طعام
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات المطلوبة -
2 غسل قطع الباذنجان إلى شرائح -
3 الغليان وعاء الاستعداد -
قطع 4 البصل والبصل الأخضر، والثوم قطع الثوم والفلفل الأخضر مقطعة إلى قطع دينغ -
5 عموم صب مقلاة قليل من الزيت، يضاف الثوم، والبصل الأخضر المفروم حتى تفوح رائحته -
6 في لحم الخنزير والفلفل وأضاف، والنبيذ الطبخ إثارة بالتساوي -
بعد 7 اللحم المقلي، على البخار في الباذنجان -
8 إضافة قليل من السكر، وصلصة الصويا، وإثارة بالتساوي -
9 الى قسمين الفلفل الأخضر القلي صغيرة -
10 يمكن إضافة القليل من الدجاج التوابل والملح -
FIG 11 انتهى
