المكونات
- المتن 100G
- ثوم 250G
- فلفل أحمر 2
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- فلفل قليلا
- صلصة المحار 2 ملعقة طعام
- سكر قليلا
- ملح كمية مناسبة
- ثوم قليلا
- الماء والنشا قليلا
- صلصة الصويا ملعقة 1/2
- زنجبيل قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الثوم إزالة جزء السن والذيل، كسرها إلى قطع صغيرة قبل غسل اليدين، إضافة إلى مزيج من الملح قليلا، ومنقع لمدة 10 دقيقة. -
2 شرائط الخاصرة، والنبيذ وأضاف ملعقة، وملعقة صلصة المحار، صلصة الصويا ملعقة والفلفل والماء والنشا، وإثارة، وأخيرا إلى مزيج سلطة ملعقة وضع الاستعداد. تمزيقه والزنجبيل، شرائح الثوم المفروم والفلفل الأحمر. -
3 ووك النفط البارد، وإثارة في لحم الخنزير. -
4 لحم الخنزير زريعة اللون سكب وضع الاستعداد. -
5 البقاء وعاء في مجال النفط، والزنجبيل إضافة والثوم والفلفل الأحمر مقلي. -
6 الثوم متبل تضاف إلى القلي. -
النبيذ 7 إضافة، صلصة الصويا، صلصة الصويا اثارة بالتساوي. -
8 صب وعاء صغير من الحساء الماء حوالي 1 دقيقة. -
تم إضافة 9 لحم الخنزير المقلية، ونقل إلى سكر، وإثارة بالتساوي. -
10 لوحة القومية.
نصائح
ويفضل القسم ناحية الثوم كسرها، فمن الأفضل مع السكين حقا جيدة من ناحية. منقع الثوم مقدما يمكن أن تجعل من لذيذ. وكم يعتمد على كمية الملح في وقت متأخر التحمير وأضاف حسب الاقتضاء. إضافة الفلفل الأحمر للون، أو لم يضف. الحساء الثوم حوالي 1 دقيقة، حتى لا تؤثر على طعم.
