طاجين --- الأضلاع الفاصوليا مطهي فطر اللبن الرائب الجلد

طاجين الطاجين المنتجة في المغرب وشمال أفريقيا، المعروف أيضا باسم طنجرة الضغط الجزئي، له الثلاثي شكل مخروط يجعل ارتفاع دورة البخار، حتى تتمكن من تحقيق أقصى قدر من الحفاظ على الغذاء الحجية والتغذية. منذ زمن طويل، في شمال أفريقيا والمغرب، ونقص شديد في المياه، لا يمكن جعل الطوب دون قش "المياه". يوم واحد، وهو شاب يدعى علي بابا، وأكياس مع الإطراء على الإبل يمشي في الصحراء لعدة أيام، ووجدت أن التيجان من وقت لآخر سيكون هناك قطرات من الماء إلى أعلى الرأس، وعلي بابا يتساءل لأيام: أين هو الشمس الحارقة قطرات آه . فكرت في وقت لاحق، وهذا لا يخرج من الماء والعرق الخاصة بهم! وكان بابا فكرة، قبعته، صب مباشرة على غطاء وعاء يجري طهي، عن الطعام على ما هو مألوف، وأكثر لذيذ لأن الطعام لا يتبخر الماء، ولكن جمعها في قبعة، ثم أعود إلى سقوط داخل الطعام. ضلوع رقيقة 500G يوبا اثنان فطر إلى صغيرة البطاطس A جزر A فطر عشرة إكسسوارات بصل نصف القفلوط الكراث الأندلسي إلى صغيرة صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر والملح والوقود

غسل الأضلاع، يضاف البصل والزنجبيل والبصل، صلصة الصويا، صلصة الصويا، والوقود، والملح والفلفل مخلل سطح 1-4 ساعات