شرائح البطاطس إلى قطع، ويطهى لمدة 5 دقائق في الغليان طبق الماء والملح جانبا.
الحليب الطازج والقشدة في وعاء يغلي، إضافة إلى حل مختلط زبدة صغيرة.
تمت إضافة الخطوة 2. قطع البطاطا في العصير تغذية لهذا المزيج يصبح أقل كسر صلصة Xuzhi شي جي.
3. تصب في المقلاة، وطبقة من رقائق الفلفل الأسود سيارة أجرة تشي طبقة (طبقة بعد طبقة سكب).
وأخيرا، فإن انسحاب عدد كبير مع الجبن في متناول اليد، في الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة حتى السطح الذهبي.
