تاريخ الخبز - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

600G

 

 5G كمية الاكسسوارات الخميرة عناب من 300G المياه

 تاريخ نهج الخبز والدقيق ومسحوق الخبز 1 في طبخ، سرعة الثانية نصف التحريك باستخدام العتاد واثارة 6 دقائق

2 العجين مغطاة بالبلاستيك جولة التخمير

3 إعداد بعض عناب

4 العجين ليكبر ثلاث مرات، يقول يعوض

5 وجه جيد مقلوب تقطيع المجلس، وفرك المستديرة، رش بعض الجافة ألواح التقطيع، هذه الخطوة تفريغ الهواء بشكل رئيسي في العجين

بعد فرك شرائح 6 قطع في حجم يساوي الصغيرة وكيل فرعي، شبه عبر أكثر فقا لوكيل شقة صغيرة

7 مع دبوس المتداول للفة العجين في جولة

8 عناب على جانب واحد من دائرة العجين، واعتدت أربعة عناب

9 ثم تطوى العجينة على

بعد 10 أضعاف وأضعاف ثم مرة أخرى باليد مثل قليلا من قبل

وضعت 11 بعيدا عن العجين كله عناب شكل جيدة

Pizi أسفل 12 تاريخ الخبز وضعت لاحقا إلى باخرة مدهون

13 مفتوحة حرارة متوسطة، وتغلي والتغيير البخار بعد 15 دقيقة إيقاف الحرارة، والغثيان بعد 3 دقائق ثم إيقاف غطاء الحرارة، وتاريخ تنغ شوان وعاء البخار جدا الخبز على.