حبوب الصويا المنقوعة لأكثر من 8 ساعات (عادة ما يتم غمرها طوال الليل) قم بإعداد الأدوات المذكورة أعلاه: حوض ، مصفاة ، شاش (يفضل طبقة مزدوجة ، بحيث يكون حليب الصويا حساسًا جدًا ، ولا بقايا على الإطلاق) ، آلة عصير. شكل آلة العصير الخاصة بي غريب بعض الشيء ، في الواقع ، لديه نفس الوظيفة تقريبًا.

الشاش مثل الصورة أعلاه ، منتشرة على الحوض وشبكة المرشح.

صب معجون فول الصويا ، احذر من ترك "التسرب الجانبي"

ضعي الزوايا ولفيها بكلتا يديك لفّي عصير الفول

قمت بخطوة أخرى ، سكبت أول أوكارا في العصارة وأضفت الماء ، وضربته مرة أخرى ، حتى أحصل على كوب كبير من عصير الصويا الخفيف. nagging ، هذا نيئ ويجب طهيه قبل الشرب. ومع ذلك ، فهو أقوى مما تم شراؤه في سوق الصباح ، لأكون صادقًا! لا تضربني عند القيام بأعمال السوق الصباحية كما هو موضح في الصورة أعلاه ، القدر أدناه هو حليب فول الصويا السميك الذي يمكن استخدامه لصنع التوفو ، الجزء العلوي الأيسر خفيف ويمكنك طهي حليب الصويا مباشرة. في أعلى اليمين توجد أوكارا.

يمكن استخدام Okara لصنع كعكة Okara ، وهي لذيذة جدًا. الطريقة: يضاف البيض والبصل الأخضر والخضار والدقيق وقليل من الحليب والتوابل إلى تفل الفاصوليا ، ويجعلها على هذا النحو. يضاف القليل من زيت السمسم وصلصة الصويا إلى المعكرونة ، وسوف تكون أكثر عطرة!

موافق لصنع الكعك. لقد صنعت أيضًا نودلز خميرة أوكارا وخبز أوكارا اليوم. ليس لدي وقت لالتقاط الصور.

كعكة الأوكارا ناعمة جدًا ، موزة ، لا يمكنك تناول رائحة الفاصوليا.

التوفو مصنوع من حليب الصويا السميك

ضعي القليل من السكر البلوري برفق واطهيه في حليب الصويا العادي! انظر ، لا يوجد نفايات ووجبة صحية ومغذية!