"وأضاف اغتصاب البوريتو أكثر مغذية، أسهل من ممارسة البيض ملء فطيرة، قليل الذوق، ولكن ليس سيئا." المكونات
- طحين حوالي 200 غرام
- الماء المغلي كمية مناسبة
- الماء البارد كمية مناسبة
إكسسوارات
- بيض 2
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- الاغتصاب صغير كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 الدقيق الماء يغلي، مع التحريك إلى زغب
- إضافة تمت إضافة القليل من الماء البارد بعد 2 والسماح لتبرد، لينة عجن العجين، وشينغ الوجه نصف ساعة
- 3 تانغ سطح المتوسط ثم دلك العجين يصبح للغاية على نحو سلس
- 4 شينغ بينغ العجين إلى أربعة أجزاء
- 5 قسامة من العجين، وفتح لفة، لفة رقيقة، وحجم لتكون كبيرة مثل الجزء السفلي من المقلاة
- 6 بيضات في اثنين من الأطباق
- أثناء إعداد البيض 7 تانغ وجه، للفوز على البيض
- 8 يضاف البصل الأخضر المفروم
- 9 إضافة المفروم الاغتصاب صغير
- 10 إضافة بعض الملح، وإثارة
- 11 شقة مقلاة غير لاصقة، ومحو طبقة من النفط، إلى البيض، وتنتشر في طبقة رقيقة
- 12 الغلاف العجين، والعجين مع الجلد بيضة لنفس الحجم أو أكبر من Danpi
- 13 حرارة متوسطة ويقلى العجين يصبح شفافا
- 14 رأسا على عقب
- 15 ثم اقلبها العجين وتقلى حتى تقلى الذهبية
- 16 مقلاة، ونشمر
- 17 قطع إلى أجزاء، وتحميل