الخطوة 1
إعداد الطعام. الدقيق: 150G، السكر: 10G والمياه: 70ml، منخفضة من الغلوتين الطحين: 120G، من النفط الأبيض: 85G، والفاصوليا لصق: 280G، الغذاء تلوين: معتدل.
الخطوة 2
مما يجعل المياه الجلود والنفط: الطحين خذ والسكر والماء وتقصير 25G، وإلى العجين. المعجنات: أخذ الطحين منخفضة الغلوتين، وتقصير 60G، وإلى العجين. بعد فرك الضوء على وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي جعلت مستيقظا لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 3
صنع عجينة الفاصوليا الحمراء الأساسية. ملء كل الوزن الأساسي هو 35G، الكرة مجموعة في وضع الاستعداد.
الخطوة 4
الاستيقاظ النفط النظام إلى 30G الماء الصالح / تشرين دون وكيل. وينقسم المعجنات إلى 20G / تشرين دون وكيل. لجعل غطاء مع غلاف بلاستيكي لمنع جفاف الجلد.
خطوة 5
خذ النفط المياه وكلاء الفرعية، وفقا لورقة، وفيه كيس المعجنات.
خطوة 6
بعد التفاف الذيل، مطوية، ترتيبها قليلا. الخبز الفرنسي حتى جيدة عن وكلاء من الباطن.
خطوة 7
خذ ملفوفة وكيل فرعي، ولفة في اللسان مثل ورقة العجين.
الخطوة 8
سطح ورقة من لفة إلى أسفل، يجب أن تحاول لفة أكثر ضيقا.
الخطوة 9
دخلت عصا صغيرة. لذلك كل الخير شريط القوائم الفرنسي قليلا. لجعل غطاء مع غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 10 دقيقة.
الخطوة 10
أخذ عصا صغيرة، أن يكون لها حتى الجانب واجهة، على لوحة طولية.
الخطوة 11
مواصلة لفة في اللسان مثل البقع، ولفة ليكون وقتا أطول قليلا.
الخطوة 12
سطح ورقة من لفة إلى أسفل، يجب أن تحاول لفة أكثر ضيقا.
الخطوة 13
دخلت عصا صغيرة. لذلك كل الخير شريط القوائم الفرنسي قليلا. لإعداد الغلاف ومواصلة للراحة لمدة 10 دقيقة.
الخطوة 14
من خلال اتخاذ قضيب شقة صغيرة، وتصل إلى الجانب واجهة، وينتهي ملفوفة في الوسط، الكرة ملفوفة في وكلاء من الباطن.
الخطوة 15
وكلاء الصحافة الفرعية شقة، قليلا أرق في جميع أنحاء لفة الوسط في ورقة العجين سمكا، العجين على جوهر مركز التعبئة.
الخطوة 16
التفاف حشو الأساسية. بعد التفاف الذيل، مطوية، ترتيبها قليلا.
خطوة 17
الأجنة ملفوفة وحة وجبة خفيفة مكشوفة، بلطف الصحافة، بحيث سطح مستو. اضغط على السطح الملون ختم الصالحة للأكل الصباغ. بعد التسخين الفرن، ووضع وجبات خفيفة الجنين. النار العلوي والسفلي 180 درجة لمدة 20 دقيقة. اختياريا في وقت متأخر من الاستجواب، لتجنب سطح اللون الزائد، يمكن أن يكون احباط مختومة.
خطوة 18
نجاح أبيض هش، وطبقات الجلد وأكثر من ذلك، واهية.
خطوة 19
الكعك البيضاء ناجحة، حشو إيجابية موقف الأساسية، طعم شوان الفم لينة.
خطوة 20
أبيض هش هو واحد من مبلغ خافت الصيني التقليدي لبكين ثمانية.
خطوة 21
رقيقة واضحة، والمعجنات اختبار الحرفية.
خطوة 22
كشفت متعدد الطبقات غير لاصقة، وليس سرا، وسيلة لحزمة الوجبات الخفيفة، والخبز الحرارة لتكون دقيقة للغاية.خطوة 23
الكوكيز، مثل مضغ الشهر، في الكعك وهلام.
خطوة 24
الحلويات على النمط الغربي وPK، لا يمكن الفوز بها؟
