المكونات
ثلاثة الدجاج الأصفر
700G
فطر أسود
50G
عش الغراب
50G
الخيزران تبادل لاطلاق النار
100G
اكسسوارات كمية كمية النفط البصل والزنجبيل كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من القرفة، الينسون كمية مناسبة من الفلفل الحار المجفف لتذوق كمية مناسبة من كمية من النبيذ
مطهو ببطء الدجاج ممارسة 1 مستعدة ثلاثة فطر فطر يطلق النار الصفراء.
سيتم قطع 2 إلى قطع صغيرة Sanhuang مع الماء ليغسل الدم.
3 قطع الدجاج مع الملح، والنبيذ الطبخ، مخلل الفلفل.
4 أوراق الغار استعداد الفلفل اليانسون والقرفة.
5 البصل الأخضر مقطعة إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل.
بعد 6 دافئة فطر الشعر المياه، سيقان، نظيفة، ممزقة بشكل موحد من قبل جهة حجم كتلة احتياطي استنزاف المياه.
7 غسل يطلق النار على خفض الفرن.
8 الفطر المجفف نظيفة ومياه دافئة الشعر المجفف لإزالة رئيس عنيق، والاحتياطي استنزاف المياه. لا نقع الفطر في الماء، واستنزفت، وبصرف النظر هطول الأمطار.
9 عاء من النفط، والتوابل، ضجة عطرة.
10 سدد في منقع تلون ضجة الدجاج.
11 المطبوخ في صلصة والسكر ويقلى الدجاج العطر اللون.
تم سكب 12 إلى الفطر المياه نقع. يغلي، بدوره حريق صغير على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
13 في الخيزران، والفطر، والفطر والملح ويغلي النار، وكأب Gaixiao لينضج لمدة 30 دقيقة.
14 GOU إلى المرق رقيقة، والحساء حتى جميع المواد بدءا يمكن أن تكون ملفوفة.
