مكونات

 

كرنب

 

350 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة السمك ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، بصل ، زنجبيل ، زنجبيل

 ممارسة اللفت المغلي 1 كالي لإزالة الجذر القديم والجلد ونظيفة.

2 قم بتغيير السكين لتنمو.

3 اغلي الماء في الوعاء ، أضيفي الملح والزيت ، واغلي اللفت واغلي لمدة دقيقتين ، ثم أزيليها واغمسيها في الماء البارد.

4 أجاد الكراث والزنجبيل.

5 نصف ملعقة من نبيذ الطهي ، ملعقة واحدة من صلصة الصويا ، نصف ملعقة من صلصة السمك ، وقليل من السكر لصنع العصير.

6 ضعي الزيت في القدر وقلبي الكراث والزنجبيل.

7 نسكب العصير ونغلي. اطفئ النار.

8 قم بإزالة اللفت من الماء الجاف. ضع العصير المحروق على اللفت.