تجريد الباذنجان الطويل.
النقطة قادمة (لم أكن أتوقع أن آتي بسرعة كبيرة ...) سر الرغبة في أن يظهر الباذنجان بشكل جيد هو استخدام رشة من الملح وملعقة من الخل الأبيض وملعقتين من النشا لتتبيل الباذنجان لمدة 10 دقائق ثم قليه في المقلاة.
يجب أن تكون درجة حرارة الزيت أعلى قليلاً إلى 60 ساخنة ، ويجب قلي النار لمدة دقيقة واحدة ثم إزالتها.
إذا لم تقم بلف النشا أو كانت درجة حرارة الزيت منخفضة ، فستأكل الباذنجان الزيتي.
يُتبّل اللحم المفروم لمدة 30 دقيقة مع ملعقتين من الثوم المفروم والبصل الأخضر وصلصة الجرجير وملعقة واحدة من صلصة الصويا النيئة. المعالجة المسبقة للحوم المفرومة من ناحية يمكن أن تجعل اللحم المفروم أكثر لذة ، من ناحية أخرى ، أهم شيء هو تجنب المتاعب في الذهاب مباشرة إلى اللحم المفروم ثم جميع أنواع التوابل ، وليس من السهل التحكم في الحرارة. اللحوم المفرومة المقلية بهذه الطريقة عطرة للغاية ومناسبة للعديد من الأطباق الأخرى. ادامامي لحم مفروم وتوفو مابو كلها مقبولة.
بعد تقليب اللحم المفروم ، أضيفي ملعقة من صلصة الصويا وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من صلصة المحار حسب الذوق واللون.
نضيف الباذنجان المقلي ونقليه لمدة نصف دقيقة.
انشر برجًا من تسعة طوابق قبل الخروج. لا أحب طعم البرج المكون من تسعة طوابق.
فقط اقليها قليلاً وستخرج.
التناقض بين الباذنجان بدون مهارة والباذنجان المقلي بمهارة قليلة واضح للغاية.
الباذنجان المفروم ذو القيمة والمذاق المزدوج على الإنترنت جاهز.
