المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

 اكسسوارات 2 صفار البيض 15G البروتين السكر 30G من نشا الذرة 220G السكر 100G زبدة 100G كمية الجبن مسحوق السكر 30G كريم الغذاء تلوين

 كأس العالم الكعك على استعداد لممارسة 1 المواد

2 البروتين

3 صفار البيض وأضافت السكر، فاز مع خفقت حتى يذوب السكر

4 يؤخذ عن أضيفت ثلث مرنغ إلى خليط صفار البيض، مزيج بلطف

تم إضافة 5 العجين الجاهزة لجميع مرنغ المتبقية وتهب بلطف من أسفل السفينة تحولت مختلطة بشكل موحد

6 فرزت الدقيق ونشا الذرة، والاستمرار في استخدام تقنية تحول مزيج موحد مختلطة

7 وتخلط جيدا إلى طريقة خالية من الجسيمات

8 الخليط مع حقيبة الأنابيب للضغط في قالب كعكة الكأس لمدة تسعة كامل

9 أسفل النار 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة، واسمحوا خبز بارد

الجبن 10 القشدة والزبدة والسكر البودرة في وعاء، ضربات حتى دولة كاملة رقيق مع الزبد خفقت

11 غير سلس سطح الزبد كعكة

تم إضافة 12 جزء صغير اتهم والزبد البرتقال الصباغ الأنابيب أكياس، وقطع الفم رقيقة صغيرة، وخطوط اللفة ضغط على حافة الكعكة

تم إضافة 13 ثم أخذ جزء من مزيج صبغة زرقاء بنفس الطريقة التي تكتب سطح الكعكة