"هذا طبق شائع جدًا. يحب ابني استخدامه لخلط الأرز ، ولا أعرف ما يعتقده. أليس هو مذعورًا؟ ". مكونات
- الشعيرية حفنة
- لحم مفروم 50 جرام
اكسسوارات
- جزر نصف الجذر
- بصل أخضر شجرة واحدة
- ثوم اثنتان أو ثلاث بتلات
- صلصة المحار ملعقة صغيرة
- سوتي ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا الطازجة ملعقة صغيرة
- فايف سبايس باودر قليلا
- فلفل قليلا
- نبيذ الطبخ قليلا
- ملح المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- مجهول الصعوبة
- 1 تحضير المكونات
- 2 الشعيرية حارة وناعمة ومقطعة من البصل الأخضر إلى قطع صغيرة ، وأوراق البصل الأخضر مقطعة إلى دوائر ، والثوم المتقطع والمفروم ، والجزر المفروم
- 3 سخني الزيت في مقلاة وضعي اللحم في الزيت وقلبي حتى يتغير لونه
- 4 بعد أن يتغير لون اللحم المفروم ، يضاف البصل والثوم المفروم ومسحوق البهارات الخمس والفلفل ونبيذ الطبخ واستهلاك الزيت وصلصة الصويا والقلي المقلي الطازج
- 5 قطع لحم مفروم مقلي وأضف الشعيرية
- 6 بعد خلط الشعيرية واللحم المفروم جيدًا ، أضف وعاءًا صغيرًا من الماء ، وأضف كمية مناسبة من الملح ليغلي ، ودع الحساء يخترق الشعيرية ببطء
- 7 عندما يجف المرق بسرعة ، يضاف الجزر المفروم وحلقات البصل ويخلط جيدا
- 8 من مقلاة الشعيرية المفرومة لحم الخنزير ، مفتوحة لتناول الطعام