"عائلة لمدة ثلاثة أيام جميلة، من الإفطار إلى بدء! هولندا أمريكا Erpei الجذر من البداية! " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- بيض 40 غراما
- سكر 20 غراما
- ملح 3 ز
- بيض 6
- لحم خنزير مقدد 12
إكسسوارات
- حليب 130 غرام
- الخميرة الجافة 3 ز
- زبدة 20 غراما
- الخس قليلا
- الفلفل الأسود سلطة خلع الملابس قليلا
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
بعد دلك العجين على نحو سلس معا جميع المواد الخام باستثناء الزبدة، تم إضافة الزبدة لدلك مرحلة التوسع العجين -
2 الأواني التفاف فيلم مطلي على سطح شواء الفرن، وإضافة بعض الماء عموم أدناه، تم تعديل الفرن إلى 35 درجة لمدة 45 دقيقة لمرتين كما العجين كبير -
3 إزالة ينقسم العجين داخل العجين في حجم الأجزاء 6، والغاز العادم بعد تشكيل، والاسترخاء في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة -
4 العجين جيد للاسترخاء سطح أملس، نحو الفم العجن تنحنح معبدة من الورق عموم شحوم -
5 مرة أخرى إلى الفرن 35 للتخمير الثانوي 40 دقيقة -
6 إزالة العجين، فرشاة بفرشاة على بعض البيض -
7 ليرش سطح بذور السمسم العجين -
خبز 8180 درجة فرن خبز 17 دقيقة إلى السماح لتبرد -
فرشاة القليل من النفط عموم 9، مع البيض المقلي إرادة أمليت -
10 بيكون في مقلاة على كلا الجانبين حتى ينضج -
هامبورغ 11 من الجزء السفلي من قطع على أهبة الاستعداد -
12 إعداد بعض أوراق الخس -
13 في النصف السفلي من الخبز في طبق، إضافة الخس -
تقلص إلى الأسود خلع الملابس الفلفل سلطة على أوراق الخس 14 -
اثنين 15 وضع لحم الخنزير المقدد المقلية -
بعد وضع ضغط البيضة المقلية في سلطة خلع الملابس مرة أخرى على 16 قطعة من لحم الخنزير المقدد -
17 وأخيرا، فإن النصف العلوي من الفراغات الخبز على البيض
نصائح 1. بيكون نفسها من النفط، وطرح كميات أقل من النفط عندما المقلية 2. يشعر لحم الخنزير المقدد برغر الأمريكي نفعل ما هو أفضل هذا، لا سيما الدهون 3. الفراغات الخبز والسماح لتبرد في وقت مبكر، مثل عند الإفطار، وخبز في اليوم الأول ليلة
