المكونات
جراد البحر
1000G
ملحقات الثوم والزنجبيل 51 1 البصل البصل كمية frutescens 6 القرفة 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملاعق فول الصويا وجيرانيول اليانسون 56 الفلفل الحار صلصة النفط 40G 50G والفلفل ملعقة ملح 2 ملعقة طعام الصويا 1 ملعقة طعام من النبيذ رايس 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا 1 ملعقة طعام الفول لصق 1 ملعقة طعام
الممارسات جراد حار 1. أولا تحضير المكونات الحق، خمسة الثوم والزنجبيل واحدة.
2 بصلة.
3 اختر جراد البحر الحية. بعد غسلها في وعاء مرتين مع الماء، 2 ملعقة طعام ملح وضعها في الأواني، ثم تدفقت المياه لم يفت جراد البحر نقع 2 ساعات، من أجل تنظيف أفضل. لأن الحياة جراد البحر في الطين، الطين الجسم كثيرا. جراد البحر الغسيل المتكرر، والجمبري فرك الجسم، وقطع الروبيان ليكون في منتصف الروبيان الجمبري الذيل لإزالة المسمار الأمعاء سحب ونظيفة واستنزاف.
4 ووك بارد النفط، مقلي الجزء الأول من الفلفل الحار.
5 استيراد المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل والدخن.
صلصة الصويا 6، معجون الفول والمفروم، وتصب في وعاء مقلي.
7 لاثارة الروبيان في جراد البحر الأحمر، الروبيان حجم الجسم، قطع كبيرة وأضاف الفلفل الحار والقرفة وأوراق الغار، اليانسون ومقلي الفلفل.
8 في الملح.
9 إلى السكر الأبيض.
10 الأولى مع اللون صلصة الصويا، والشكل يحدد طعم لهجة.
بعد 11 مواصلة تحريك صلصة الصويا العطر وأضاف
12 Huadiao إضافة الكثير من النبيذ واللحوم تفعيل جراد البحر
يضاف الماء وحوالي 13 مطاردة جراد البحر.
بعد 14 الى اثارة البصل غطت بالتساوي، في النار مدة 15-20 دقيقة، صلصة شوربة لا يجب أن تجف، وإيصال إلى نصف عصير، رش المفروم والبصل الأخضر.
