المكونات
- الثوم المعمر المبلغ الصحيح
- سطح - المظهر الخارجي المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- صلصة الصويا نصف وعاء
- سوتي 2 ملعقة طعام
- السكر 2 ملاعق صغيرة
- مزج الزيت المبلغ الصحيح
- شيان شيانغ المذاق
- أخرى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل الكراث وجفف المياه (وضع الاستعداد). -
2 قطع إلى قطع البصل الأخضر بطول مناسب. -
3 أضيفي وعاء الزيت إلى درجة حرارة منخفضة ، أضيفي شرائح البصل الأخضر المقطّعة وقومي بقليها باستخدام عيدان تناول الطعام (لا تتجنبي الحجم الكبير). -
4 قلي عميق حتى تتحول شرائح البصل إلى اللون الأصفر الذهبي وتفيض رائحة البصل. -
5 اسكب وعاء صغير نظيف في نصف وعاء من صلصة الصويا النيئة وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا القديمة وملعقتين صغيرتين من السكر الأبيض ، قلبي جيدًا. -
6 أضيفي التوابل المختلطة ببطء إلى وعاء زيت البصل ، أطفئي الزيت وأطفئي النار على الفور ، ثم قومي بتبريده وضعيه في وعاء نظيف (إذا كان بهار زيت البصل أكثر ، يمكنك تبريده ، ووضعه في وعاء مغلق وحفظه في الثلاجة للحفاظ عليه الاستهلاك طويل الأجل). -
7 أضف المعكرونة في وعاء آخر من الماء المغلي. -
بعد أن تكون 8 نودلز جاهزة ، التقط القدر مع عيدان تناول الطعام وضعه في وعاء المعكرونة ، أضف توابل زيت البصل الأخضر المعدة أعلاه. -
9 قلبي جيدًا لبدء الأكل (عطرة جدًا ، يوصى بتناول الطعام بشكل أفضل عند الظهر).
نصائح
لقد صنعتها بنفسي وفقًا للطريقة التي قدمها أسلافي ، ولكنها كانت لذيذة ^ _ ^
