مكونات

 

أضعاف جذر الأذن

 

200 جرام

 

بقدونس

 

2 جذور

 

فلفل احمر

 

2 جذور

 

 زيت تكميلي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الزنجبيل والثوم المفروم 3 بتلات ، صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي

 ممارسة طي الأذنين الباردتين بمزيج بارد 1 إعداد المواد الخام ؛

2 اثنِ الأذنين إلى قطع صغيرة ونقعها في القليل من الملح ؛

3 ضع الثوم المفروم والزنجبيل والكزبرة والفلفل الأحمر في الوعاء بعد وضع الماء المملح في الوعاء

4 أضف كمية مناسبة من الملح ؛

5 أضيفي صلصة الصويا والخل البلسمي وزيت السمسم لتتبل بشكل منفصل ؛

6 أخيرًا ، اخلط جيدًا

7 ضع في الطبق.