المكونات

 

جبن كريمة

 

300G

 

زبدة

 

45G

 

صفار البيض

 

فرينج 57g

 

حبيبات السكر

 

20G

 

نشا الذرة

 

11G

 

حليب

 

150G

 

 اكسسوارات بياض البيض 95g و55g والسكر الناعم

 الجبن نفيخة نهج كعكة 1 بروتين مسبقا في الفريزر الثلاجة، المجمدة إلى حافة بالقشور مع الثلج.

2 الجبن مع الزبدة وضعت معا.

3 تسخين المياه، يسخن مع التحريك مع خفقت حتى الزبدة المذابة، والجبن كريم لتليين.

وأضيف 4 صفار البيض 20 غراما من السكر، يضاف نشا الذرة.

5 وفاز حتى عن مختلطة.

6 الحليب تسخينها في الميكروويف ليغلي، صب في صفار البيض، في حين خفق صفار البيض باستمرار، من أجل التكتل تجنب عند تعرضها للحرارة.

وقد خففت الخليط 7 صفار البيض في الجبن، ويخلط.

وتصنف 8 البروتين 55 غرام من السكر مع خلاط كهربائي لتمرير.

9 ضرب رغوة الرطب، من أجل التوصل إلى بيضة رئيس هوك.

10 البروتين وصفار البيض عجينة مختلطة.

11 أدناه بالإضافة إلى عموم شواء، التي تملأ الماء الساخن، واستنزاف والخبز. 180 درجة على خبز أقل لمدة 15 دقيقة، ثم تم تخفيض درجة الحرارة إلى 160 درجة خبز لمدة 25 دقيقة، وعلى الفور بعد لون موحد قبالة الحرارة في الفرن لتواصل ينضج 40-60 دقيقة.

غطاء مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة 12 ليلة لتناول الطعام تجريد اليوم التالي.