المكونات

 

طحين

 

500G

 

خميرة

 

5G

 

ماء دافئ

 

300G

 

سكر

 

20G

 

 سواغ المعجنات الطحين الزبدة 60G 70G وكمية السكر النفط اليانسون والسمسم الأسود مبلغ مناسب

 بسكويت السكر نهج 1 الخميرة في الماء الدافئ لتنشيط

2 وزن الدقيق والسكر

تم سكب 3 في الماء والخميرة في العجين والماء لمدة نصف ساعة مستيقظا

4 وعاء حرارة الزيت إلى الجلوس

5 إلى قسمين حريق صغير مثمن تحريك العطر

6 زنه الطحين والدقيق والعميق بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تصب في المعجنات

7 أعقاب العادم من سطح جيدة

8 ينقسم إلى قسمين

9 خذ لفة في كعكة، صب المعجنات

بعد 10 المعجنات سلسة ورش مع السكر

11 من جانب واحد حتى لفة تمتد

وتنقسم 12 إلى ثمانية وكلاء الفرعية

قسامة من 13 لتمتد

14 أزواج من

15 اغلاق لتشديد

16 من شقة 17 في الفرن

18 طبقة من الماء على كعكة فرشاة فارغة، السمسم الأسود رش

المتوسطة 19، 180 درجة 25 دقيقة

20 بسكويت مالح جيدة نفسي