- كرات لحم 200 غرام
- القلقاس 380 غرام
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: كرات لحوم البقر والقلقاس (مقشر بالفعل)
-
سيتم قطع 2 القلقاس على متن الطائرة.
-
3 حرق وعاء تصب عموم النفط، وقطع إلى كرات لحم البقر القلي والقلقاس.
-
4 التالي، وإضافة بعض الماء ليغلي، ويطهى حتى القلقاس لينة والمطبوخة.
-
5 ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا.
-
6 بالإضافة إلى كمية من الملح.
-
7 التوابل يقلب جيدا، وخدمتها.
