المكونات

 

فطر

 

2

 

 كمية اكسسوارات للنفط ملح حسب الرغبة قليلا سحق الفلفل الأحمر 2 الثوم فتات الخبز كمية مناسبة من الطحين

 الثوم الفطر الاقتراب من فطر غسل

2 قطع إلى أجزاء، ثم تقطع إلى شرائح طويلة على طول

3 مكعبات قطع الثوم

4 قطع الفطر تراجع موحدة الخليط

5 الزيت الساخن، وتراجع موحدة الخليط في محاري القلي

6 المقلية قليلا سطح مصفر تخدم

7 وإزالة الاحتياطي

8 عاء طيبة في قاعدة النفط، والثوم إضافة أو حريق صغير القلي ببطء

بعد تسعة القلي لون طفيف الثوم، إضافة الفلفل الحار المفروم ويقلب بسرعة

10 ثم في فتات الخبز

11 بهار مع الملح، وإثارة بالتساوي بسرعة

12 إلى خير القلي محاري

13 إثارة بالتساوي، إيقاف الحرارة

14 لوحة القومية، وتخدم الذوق