نفث صغيرة - الطعام الصيني

"قلب دافئ، لجعل طعم حلو." المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
  • زبدة 40 غراما
  • سكر 15 غراما
إكسسوارات
  • بيض 2
  • ماء 80 غراما
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 جمع كل المكونات
  • 2 الزبدة والسكر والماء في وعاء
  • 3 النار، أثناء الطهي مع التحريك، حتى الزبدة والسكر ذاب كل شيء، إيقاف الحرارة.
  • 4 إضافة الدقيق، وإثارة، فتح النار منخفضة الغلوتين مرة أخرى وواصل التحريك حتى الطحين والزبدة التكامل. والمغلي.
  • 5 إزالة العجين، وعاء كبير، إلى أن تبرد ليست ساخنة، سكب مجزأة البيض كله.
  • 6 حين سكب البيض، مع التحريك، وإثارة، ومن ثم في البيض، FIG اثارة الى هذا الحد.
  • واتهم الخليط حقيبة الأنابيب 7، انتشرت على احباط في عموم، وقذف معجون نفخة
  • سخن الفرن 8، 205 درجة تخبز لمدة 15 دقيقة،
  • 9 نقله إلى 175 درجة وتخبز 25 دقيقة
  • 10 لآخر، من الفرن ذلك ~ \ ( ) / ~
  • نقل إلى لوحة 11

نصائح

1، عندما تفحم، لا تفتح غطاء الفرن 2، لأن حجم البيضة نقطة يجب أن تكون متدرجة البيض كله من خلال إضافة، ويشعر رقيقة جدا لإضافة قليلا أقل