1. يتم طهي البطاطا الحلوة باللون الأرجواني ويتم ضغط السكر الأبيض في معجون البطاطا الحلوة الأرجواني لتبريد ، إضافة الدقيق والحليب المكثف والخميرة لإذابة المعكرونة بالحليب الدافئ ، ثم التخمير إلى مرتين أكبر

2. خذ كمية مناسبة من شرائط الفرك ، ثم استخدم السكين لتقطع بنفس الحجم عند صنع الزلابية

3. استخدام المعكرونة المتداول للالتفاف في دائرة على شكل زلابية

4. خذ ست قطع من الجلد المدرفل وقم بتراكبها مع 1/4 من كل جلد

5. ضع عيدان الأكل في منتصف العجين

6. اضغط بقوة مع التماس

7. خذ القليل من المعكرونة وافركيها في شكل زيتون باليد واصنع الزهور

8. ضعها فوق الست قطع من العجين المضغوط ولفها

9. استخدام القوة حتى عند المتداول

10. إذا كان هناك الكثير من الطحين عند الإغلاق ، يمكنك إضافة القليل من الماء في النهاية للتشديد

11. قطعها بسكين في الموضع الأوسط لتشكيل اثنين من أجنة الزهور.

12. استخدم ملعقة صغيرة للضغط برفق على حواف البتلات من الداخل للخارج ، بدءًا من البتلات الخارجية والضغط عليها باتجاه القلب واحدًا تلو الآخر ، وبعد الضغط تتشكل الورود.

13. بعد عمل الورود ، استيقظ لمدة 15 دقيقة

14. البخار في الماء البارد والبخار لمدة 7 دقائق بعد الغليان.

15. بعد إطفاء الحرارة ، قم بالبخار لمدة خمس دقائق أخرى.

16. بالمناسبة ، قمت أيضًا بمزج اللون الأبيض مع الألوان وجعلتها في كعك الزهور ، وهو أيضًا جيد جدًا!