"سطح يعجن الخبز، إضافة البطاطا في أنها ليست لينة جدا ومطاطية جدا، لذيذ." المكونات
- البطاطس 100 غرام
- طحين 420 غرام
- سجق 60 غراما
إكسسوارات
- الفلفل الأسود 1 ز
- الخميرة الجافة 7 ز
- ماء دافئ 280 غرام
عبء
- حار طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
على البخار 1 اضغط على البطاطا في الوحل -
2 السجق، مكعبات -
3 إعداد المواد، وقطع السجق دينغ -
4 مع جزء من النشاط المياه المفتوحة الفلفل الأسود والملح والبطاطس -
5 ثم كان الماء جزءا كبيرا من الماء الخميرة -
6 ينخل الدقيق في الخميرة في الماء -
7 البطاطا والنقانق والطحين والماء، كل ذلك معا، وإثارة مع ملعقة من المطاط -
8 مغطاة بالبلاستيك، في درجة حرارة الغرفة 2 ساعات التخمير -
9 حدة طبقة يرش مسحوق، الغراء تجف أيديهم -
10 انتشار العجين مطوية، ثم تطوى وثم انتشرت -
11 انتشار العجين مطوية، ثم تطوى وثم انتشرت. جعل جولة على صينية الخبز مدهون، ثم 40 دقيقة من التخمير -
12 سخن الفرن إلى 210 درجة وتخبز 25 دقيقة بإمكانك أن تأكل -
13 أكثر مضغ عطرة
