تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الدخن الفلفل كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- حار طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 اثنين مستعرضة غسل الكلى، وتمت إزالة الغشاء، وإزالة أشرطة بيضاء
- 2 اللعب شفرة زهرة القمح سطح سكين في الكلى، وقطع إلى شرائح الماس.
- 3 frutescens قطع حلقة، قطع البصل إلى أقسام، الفلفل الحار مع مقص إلى قطع صغيرة، Jiangsuan جزء شريحة، وقطع جزء الزنجبيل والثوم.
- 4 أن تأخذ وعاء صغير، وكمية من صلصة الصويا والخل والسكر والفلفل، والزنجبيل، والثوم، والأرز مختلطة، ونقل إلى الصلصة.
- 5 حرارة الزيت في مقلاة، يقلى إضافة الفلفل حريق صغير، سكب النفط الفلفل الحار في وعاء صغير يحتوي الفلفل الحار المجفف، (الفلفل حذف)
- 6 وعاء الماء إضافة، والزنجبيل إضافة والثوم و1-2 ملاعق كبيرة من الغليان النبيذ، وطهي السمك المطبوخ إلى أسفل داخل الكلى.
- 7 إعداد وعاء من الماء المغلي الباردة (أو الجليد)، والمطبوخة بيلي في الكلى، والغرض من ذلك هو جعل نسيج هش.
- 8 وأخيرا، تأخذ وعاء، صلصة، زيت الفلفل الحار والفلفل الدخن، مزيج البصل والكلى أقسام جيدا.