1. اغسلي الأرز ، أضيفي كمية مناسبة من الماء إلى القدر ، صبي الأرز في القدر ، أضيفي نصف ملعقة ملح ، وسخنيها على نار عالية.

2. تحضير الملحقات وتنظيف الفطر وبذور اللفت ولحم الخنزير.

3. يقشر البيض المحفوظ ويغسل.

4. قطع بذور اللفت والفطر ولحم الخنزير إلى قطع صغيرة.

5. نقطع البيضة المحفوظة إلى قطع صغيرة.

6. أضيفي كمية مناسبة من الماء في القدر وبعد غليان الماء ضعي بذور اللفت والفطر ولحم الخنزير في الماء كل على حدة.

7. يُطهى الأرز لمدة 25 دقيقة ، ويُضاف إليه الفطر ، وبذور اللفت ، والبيض المحفوظ ، ولحم الخنزير ، ويُحرّك المزيج جيدًا ، ثم يُحرّك على نار خفيفة ويستمر في الطهي.

8. اطبخي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم أطفئي النار واتركيها لمدة 10 دقائق.