المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

 2 بيضة 60g وسواغ السكر كمية السكر البودرة

 إصبع نهج البسكويت 1 بيضة صفار البروتين عزل، مواد جاهزة.

2 صفار البيض و 30 غرام من السكر الأبيض ضرب تصبح سميكة مثل.

متدرج 3 بروتين بالإضافة إلى 30 غراما من السكر ضرب الرغوة الجافة.

4 الأولى ثلث للصفار البيض لصق لوضع البروتينات.

5 تحولت مختلطة بشكل موحد.

6 ثم صب كل من مرنغ بدوره مختلطة بشكل موحد.

7 طحين كعكة حيث منخول.

8 تحولت مختلطة بشكل موحد.

حمل حقيبة الأنابيب 9

10 وتعادل كيس وضع الاستعداد.

قطع القاصي نهاية 111 سم حفرة حجم شكل مقذوف في الفرن.

وهناك طبقة موحدة من مسحوق السكر غربال 12، سمح للغربال على الوقوف لمدة دقيقة واحدة واحدة.

فرن 13180 درجة، على بعد حوالى 12 دقيقة.

إزالة لتبرد بعد 14.