المكونات

 

طحين

 

200G

 

ماء

 

100G

 

 سواغ كمية النفط إلى كمية كبيرة من الروبيان الملح لصق 100G لحم مفروم 100G 100G البصل صلصة المعكرونة الطازجة 1 ملعقة طعام

 كبير الجمبري المقلي لصق موضع التنفيذ أوريكتشيتي 1200 غراما من الطحين في قليل من الملح، تم إضافة 100 غرام من الماء ببطء، مع احتدت إضافة الماء إلى الندف، ومن ثم السماح للوقوف لمدة 5 دقائق لتشكيل العجين، والتدقيق غطاء مع غلاف بلاستيكي نصف ساعة.

2 ساعات ونصف الساعة لفة العجين العازلة للالعجين إلى 0.5 سم، للفة العجين مع قطع السكين في 1 سم معكرونة طويلة، المعكرونة ثم تقطع إلى 1 سم الحجم كتل.

3 قطعة صغيرة من العجين على تطور الإبهام في شكل مشط أوريكتشيتي، والسطح قطع من كتلة فعلت كل شيء.

4 مقلاة لغلي الماء، وضع كمية صغيرة من الماء والملح وزيت الطهي، للقيام أوريكتشيتي في وعاء الماء المغلي المطبوخة.

بعد تبريد 5 السمك المطبوخ الماء، ثم جافة الرطوبة وضع الاستعداد.

6 إعداد بعض اللحم المفروم والبصل المفروم، وعلى استعداد لمعجون الروبيان كبير.

7 صب مقلية النفط ووك عموم تحت اللحم المفروم.

8 يضاف البصل نكهة اثارة ضجة.

9 وضع ملعقتين من معجون الروبيان، حريق صغير ببطء ملحوظ تشاو تشو.

10 أوريكتشيتي تحت القلي طهي قليلة.

11 وضع ملعقة من المعكرونة الطازجة إثارة صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي قبالة الحرارة وخدمتها.