في الخطوة الأولى ، بعد تنظيف اللحم ، قمت بالبخار لمدة 5 دقائق. والغرض هو إزالة الدم والماء من اللحم! ميزة هذه الخطوة هي ترك المياه تنفد بسرعة. وفي العملية التالية لاستيراد الصندوق ، لن يفيض بالماء في كل مكان! اطرق النقاط الرئيسية على السبورة! هذه الخطوة مفيدة حقًا. ملاحظة: سوف تتقلص بعد الخبز ، لذلك لا تقطعها رقيقة أو صغيرة جدًا. فقط طول أصابعك

ملاحظة: هناك أيضا الملح وصلصة الصويا ونبيذ الطبخ المفقود ، لم ألتقط الصور! قل ، عندما أقوم بذلك ، لا أضع كل التوابل كثيرًا! نظرًا لأن هناك حاجة إلى ملح أقل أثناء تقليل الدهون ، فمن الأفضل أن تكون أخف وزناً. لا تحتاج إلى أن تكون متشابكًا للغاية ، خاصة بضعة جرامات ، لأن القليل منها لن يؤثر كثيرًا على الطعم. إذا كان بإمكانك تناول الطعام الحار ، ضعي القليل من مسحوق الفلفل الحار ، وإذا لم تتمكني من تناول الطعام الحار ، يمكنك حذف مسحوق الفلفل الحار! fter بعد صب كل التوابل في القدر ، ضعي اللحم على البخار في وعاء التوابل وقلبه. اتركه لمدة ساعة إلى ساعتين. كلما طال وقته ، كان ذلك أفضل. لقد تركته لمدة ساعة واحدة فقط ، بفارغ الصبر! لا توجد طريقة هاها

ضعها في صينية الفرن. ملاحظة: فرن الجميع مختلف ، دعني اتحدث عن فرني ، للرجوع اليها. منزلي هو فرن صغير مع طابقين فقط! لقد استخدمت المستوى العلوي ، 160 درجة ، 20 دقيقة. أخرجها ، اقلبها واستمر 160 درجة لمدة 20 دقيقة! إذا كان المنزل عبارة عن فرن كبير ، يمكنك اختيار الطابق الأوسط. يمكن أيضًا ضبط درجة الحرارة من 160 إلى 180 درجة. المبدأ عدة مرات في وقت قصير ، مما يؤدي إلى مراقبة التغيرات في لحوم البقر! لا تحرق ، أليس كذلك؟

دينغ دونغ! قم بانجازها. لحم بقري مشوي متشنج لمدة 20 دقيقة على الجانبين 160 درجة البعض ، ثم الوقت +5 دقائق ، 10 دقيقة ستفعل.