أجنحة الدجاج الأمامي والخلفي مشطوف بحيث عدد قليل من أكثر لذيذ، والملح، والنبيذ الطبخ والفلفل ناحية الأرض السوداء والعسل وزيت الذرة، وصلصة الصويا، والزنجبيل، وتخلط جيدا، وأكثر من فرك بعض الوقت، والسماح للأجنحة الدجاج انخفض في الصلصة.
الليمون شرائح، وتحت طبقة فوق طبقة الغطاء، مغطاة فيلم من البلاستيك، وضعت في الثلاجة، مخلل لمدة 2 ساعة.
ضع في الفرن، مع رش يد مطحنة الفلفل الأسود، التي تشملها تلك الطبقة من الليمون، نسخن الفرن لمدة خمس دقائق، و 180 درجة صعودا وهبوطا مشوي عشرين دقيقة.
إزالة الفرشاة على كلا الجانبين من العسل سميك، 180 درجة صعودا ونزولا على النار ثم يخبز عشر دقائق.
حصيرة تمايل عند طبقة أعلى من الليمون، مع رش الفلفل الأسود، الفلفل عبق وأكثر كامل الجسم، وارتفاع قيم الألوان.
